Где купить саженцы орехов?

Грецкий орех представляет собой дерево из семейства ореховых и рода орех. Дерево это довольно крупное, так как в высоту оно может вырасти до 25 м. В конце августа – начале сентября на этом дереве созревают плоды круглой формы (костянковидные орехи), имеющие мясистую зелёную кожуру. Под этой кожурой имеется скорлупа с ядром, которая по своей форме напоминает мозг. Масса одного такого ореха не бывает одинаковой (от 5 до 17 гр.). Около 40-60% этого веса как раз составляет ядро. Применение грецких орехов достаточно разнообразное. Традиционно их используют в процессе приготовления различных сладких блюд – десертов (мороженого, тортов, конфет) или выпечки. Помимо самих ядер, кулинары очень часто применяют масло этого ореха, считающееся очень важным продуктом в диетической кухне и добавляющееся при приготовлении выпечки или салатов. Миндаль является растением, относящимся к семейству розоцветных. Это лиственное дерево, которое может вырасти в высоту от 4 до 12 м. Своими первыми плодами порадует спустя 3 года после посадки, а полное плодоношение наступает спустя 5-6 лет. Созревание плодов происходит осенью, когда после цветения пройдёт около 7-8 месяцев. Своим очень бурным и очень красивым цветением миндаль похож на вишню и яблоню, которые, кстати, тоже относятся к семейству розоцветных. Цвести миндаль начинает во второй половине апреля и только в том случае, если установилась тёплая весенняя погода. Миндальный плод представляет собой гладкую костянку с бархатистой оболочкой. Окончательно созревая, она становится сухой и трескается. Внутри этой костянки – ядро, которое и называется миндальным орехом. Фундуком называют древесный орех средних размеров, имеющий твёрдую скорлупку с гладкой поверхностью. У него овальная или сферическая форма и жёлто-коричневый цвет. Созревая окончательно, орех падает из своей оболочки. Происходит это, как правило, спустя 7-8 месяцев после опыления. Ядро фундука небольшое и круглое, со сладким вкусом и кремовым цветом. А вот его тонкая кожицы тёмно-коричневого цвета на вкус горькая, поэтому многие стараются снять её перед употреблением. В фундуке содержатся витамины групп B, E и K, а также калий, цинк, кальций, магний, фосфор и марганец.