Поздние сорта груши

В данном случае понимаются осенние и зимние сорта. В период сбора урожая эти груши не будут иметь уникальный вкус и сочную мякоть. Но по мере того, как плоды будут храниться, они «обогатятся» необычным вкусом, станут куда более ароматными, а мякоть превратится в настоящий деликатес. Спелые груши поздних сортов, которые впоследствии планируется отправить на длительное хранение, не рекомендуется собирать в туманную или дождливую погоду. Лучше дождаться, когда наступит тёплый солнечный день. Среди представителей поздних сортов груш можно выделить Память Жегалова и Перун. Плоды первых мало осыпаются. Его отличают великолепная зимостойкость и отличная урожайность. Для плодов Перуна характерна их ассиметричность и неравные бока. В период сбора урожая груши этого сорта окрашены в зелёный цвет, а по достижении окончательной зрелости меняют окрас на золотисто-жёлтый.