Крыжовник «Черномор»

Крыжовник «Черномор» – тёмный принц с южным темпераментом
Визитная карточка:
Сорт с крупными чернильно-фиолетовыми ягодами, будто вобравшими в себя всю глубину южного неба. Его плоды – эталон гармонии сладости и благородной терпкости, созданный для истинных ценителей.
Срок созревания:
Среднепоздний – первые «тёмные жемчужины» созревают 20-25 июля, массовый сбор – начало августа.
Размер плодов:
5-7 грамм (отдельные до 9 г) – овальные, с густым восковым налётом, напоминающим морскую гладь.
Высота куста:
1,3-1,6 метра – полураскидистый, с гибкими побегами-лианами.
Особые свойства:
Эффект «морской глубины» – на солнце ягоды переливаются сине-фиолетовыми оттенками
Аромат: насыщенный, с нотами черники и чёрной смородины
Вкус:
Основной вкус: сладкий, с лёгкой виноградной кислинкой
Мякоть: плотная, сочная, с хрустящими семенами
Послевкусие: тёплая терпкость, как у хорошего красного вина
Показатели:
Урожайность: 7-9 кг с куста
Морозостойкость: -30C
Устойчивость: к жаре и засухе (южная закалка!)
Идеи для кухни:
• «Чёрное золото» – варенье с грецкими орехами
• Ягодный соус к сырам – с бальзамиком
• Тёмный морс – с мятой и лаймом
Особенности ухода:
Любит солнце – в тени теряет сахаристость
Не боится ветра – гибкие побеги устойчивы
Пик вкуса: через 4-5 дней после сбора
Для кого:
Для гурманов – один из самых благородных вкусов
Для южан – отлично переносит жару
Для эстетов – куст красив даже без ягод
P.S. В Крыму его называют «ягодой моряков» – считается, что он придаёт силы в дальних плаваниях.
«Черномор» – когда хочется средиземноморского шарма в вашем саду!