Ежевика «Блек Бьют»

Ежевика ‘Блэк Бьют’ (бесшипная)
Гигант с изящными привычками – сорт, перевернувший представление о возможностях ежевики, где рекордный размер ягод сочетается с компактной формой куста.
Бесшипная – революционный сорт, сочетающий рекордные размеры ягод с абсолютной безопасностью сбора благодаря полному отсутствию колючек.
Особенности побегов:
Тип: Бесшипные (гладкие, удобные для обработки)
Структура: Полустелющиеся, гибкие
Цвет: Молодые — зеленые с антоциановым оттенком, зрелые — коричневатые
Преимущества бесшипности:
Безопасность для детей и домашних животных
Легкий сбор урожая без перчаток
Простая подвязка к шпалере
Удобная обрезка
Мировые рекорды:
Обладатель титула «Самая крупная ежевика планеты» (Книга рекордов Гиннесса, 2015)
Единственный сорт с ягодами длиной до 6 см
Патент США (PP#16,989)
Характеристика:
Ягоды:
Средний вес: 12-15 грамм
Рекордные экземпляры: до 23 грамм (с небольшую сливу)
Длина: 5-6 см
Форма: удлиненно-коническая
Вкус: насыщенный сладкий с нотками муската
Куст:
Высота: 1.2-1.5 м (в 2 раза ниже обычных сортов)
Побеги: бесшипные, полустелющиеся
Листья: резные, с бронзовым отливом
Продуктивность:
Срок созревания: ранний (начало июля)
Плодоношение: 3-4 недели
Урожайность: 5-7 кг с куста
Выносливость:
Морозостойкость: -20C (требует укрытия)
Устойчивость к болезням: 7/10
Засухоустойчивость: 5/10
Агротехника:
Почва: Легкий суглинок с компостом
Полив: 15 л/куст 2 раза в неделю
Обрезка:
Осенью: удаление отплодоносивших побегов
Весной: нормировка (6-8 побегов на куст)
Декоративные качества:
Цветение: крупные розовые цветы
Форма куста: аккуратный каскад
Гастрономическая ценность:
Фирменные десерты (ягода полностью покрывает чизкейк)
Элитные вина
Шоколадные фондю
‘Блэк Бьют’ – это:
Ежевика для гурманов и коллекционеров
Идеальный сорт для маленьких участков
Растение-аттракцион для детей
Совет шеф-повара: Замораживайте ягоды целиком – после разморозки они сохраняют форму и вкус.
Феномен сорта: При полном созревании ягоды издают хруст при надкусывании, как яблоко.
«Ежевика, ради которой стоит забыть про магазинные сладости» – отзывы садоводов.