Ежевика «Гигант»

Ежевика ‘Гигант’ (шипованная)
Исполин мира ягод – сорт-легенда с самыми крупными плодами среди существующих коммерческих сортов, превращающий сбор урожая в настоящее сафари за ягодными трофеями.
Мировые рекорды:
Абсолютный чемпион по размеру:
Средний вес ягод: 20-25 грамм
Рекордные экземпляры: до 30 г (с небольшое куриное яйцо)
Длина плодов: 6-8 см
Характеристики:
Внешний вид:
Форма: удлиненно-коническая «сигара»
Цвет: угольно-черный с голубым напылением
Кожица: плотная, но нежная
Гастрономические свойства:
Вкус: медово-сладкий (15-17% Brix)
Мякоть: сочная, с хрустящими семенами
Аромат: интенсивный, с нотами спелой шелковицы
Биологические особенности:
Куст:
Побеги: мощные, полустелющиеся (4-5 м)
Листья: размером с ладонь взрослого человека
Продуктивность:
Срок созревания: среднепоздний (август)
Урожайность: 15-20 кг с куста
Период плодоношения: 5-6 недель
Агротехника:
Формировка:
Двухъярусная шпалера высотой 2,5 м
Расстояние между кустами: 2-2,5 м
Полив:
Капельное орошение 20 л/куст ежедневно в жару
Питание:
Весна: перепревший навоз + азофоска
Июль: калийные удобрения
Выносливость:
Морозостойкость: -20C (требует укрытия)
Устойчивость к болезням: 7/10
Терпимость к засухе: 5/10
5 причин для посадки:
Эффект вау – ягоды вызывают восторг у всех
Рентабельность – высокий спрос на рынке
Универсальность – идеальна для заморозки
Декоративность – живописные мощные кусты
Простота размножения – легко укореняется верхушками
Гастрономическое предназначение:
Шеф-десерты (1 ягода = 1 порция)
Элитные вина (глубокий цвет и аромат)
Фермерские ярмарки (главный магнит покупателей)
‘Гигант’ – это:
Живой аттракцион в вашем саду
Бизнес-сорт для прямых продаж
Источник вдохновения для кулинаров
Совет гигантовода: Для рекордных размеров оставляйте не более 3-4 ягод в кисти.
Феномен сорта: При +5C ягоды приобретают особую плотность и винную сладость.
Рекомендуемые соседи:
Малина ‘Гигант рубиновый’
Смородина ‘Черный жемчуг’
Крыжовник ‘Кооператор’
«Ежевика, перед которой меркнут все другие ягоды» – отзывы садоводов.
Важно! Требует усиленных опор – под весом урожая обычные шпалеры могут рухнуть.