Абрикос «Шалах»

Абрикос «Шалах» – восточная легенда в Вашем саду
Визитная карточка сорта
Старинный армянский сорт, который веками выращивали в монастырских садах. Эталон вкуса и аромата, воспетый в восточной поэзии!
Королевские преимущества:
Знаменитый «медовый» вкус – эталон сладости (18-22% сахара!)
Роскошный аромат – смесь розы, мёда и спелого персика
Идеальная мякоть – плотная, но тающая, без волокон
Феноменальная урожайность – взрослое дерево дает до 100 кг
Характеристика:
Срок созревания: среднеранний (10-20 июля)
Размер плодов: 50-65 г (ровные, как на подбор)
Окраска: нежно-оранжевая с лёгким румянцем
Косточка: крупная, но легко отделяется
Историческая ценность:
→ Выращивается в Армении с XII века
→ Любимый сорт персидских шахов
→ Упоминается в трудах средневековых ботаников
Уникальные особенности:
Самый жаростойкий – выдерживает +45C без потери качества
Рекордсмен по витамину А – в 3 раза больше, чем в обычных сортах
Единственный сорт, из которого делают настоящую абрикосовую пастилу по древним рецептам
Идеален для:
→ Армянского дошаба (абрикосовый мёд)
→ Настоящей кураги без обработки химией
→ Восточных щербетов и рахат-лукума
→ Фирменного абрикосового вина
Секреты выращивания:
Требует известковых почв (как на родине в Араратской долине)
Даёт максимальные урожаи при капельном орошении
Почему «Шалах»?
→ Вкус, проверенный веками
→ Единственный сорт, который узнают с закрытыми глазами по аромату
→ Эталон для селекционеров всего мира
«Шалах» – это не просто абрикос, это живая история и гастрономическое сокровище. Сорт, достойный царского стола!