Абрикос «Фаворит»

Абрикос «Фаворит» – эталонный сорт для ценителей безупречного вкуса
Визитная карточка сорта
Сорт-победитель, получивший высшую оценку на международных дегустациях. Идеальный баланс эстетики и вкуса делает его настоящей жемчужиной сада.
Элитные характеристики:
Безупречный внешний вид – крупные (60-80 г) плоды с гладкой, будто лакированной кожицей
Эталонный вкус –  сладкий с тонкой кислинкой
Фирменный аромат – сложный букет с нотками мёда, ванили и цитруса
Премиальная текстура – плотная, но нежная мякоть без волокон
Технические параметры:
Срок созревания: поздний (10-20 августа)
Окраска: насыщенно-оранжевая с карминным румянцем (до 50% поверхности)
Косточка: миниатюрная (5-7% от массы), отделяется «чистым срезом»
Урожайность: 25-40 кг с дерева (пик на 6-8 год)
Агрономические преимущества:
→ Высокая зимостойкость (-28C)
→ Устойчивость к монилиозу и клястероспориозу
→ Позднее цветение (уходит от заморозков)
→ Транспортабельность высшего класса
Лучшее применение:
Фирменные фруктовые корзины (сохраняет товарный вид 2 недели)
Ресторанные десерты (особенно в сочетании с шафраном)
Элитные джемы (сохраняет форму долек)
Сортовые вина и наливки
Особенности культивации
Требует хорошо дренированных почв
Обязательное прореживание завязи (оставлять 1 плод на 10-15 см ветки)
Почему «Фаворит»?
→ Самый титулованный российский сорт
→ Единственный абрикос, который можно подавать в дорогих ресторанах без обработки
→ Сохраняет вкус при хранении (до 3 недель в холодильнике)
«Фаворит» – это абрикос для тех, кто не признает компромиссов в качестве. Сорт, достойный королевского стола!
P.S. После дегустации вы поймете, почему его называют «абрикосовым сомелье» – вкус раскрывается нотами, как хорошее вино!