Крыжовник «Хиннонмаки Ред»

Крыжовник «Хиннонмаки Ред» – финский рубин с характером
Визитная карточка:
Сорт-факел с крупными рубиново-красными ягодами, напоминающими драгоценные гранаты. Его плоды – идеальный баланс яркой сладости и пикантной кислинки, созданный для гурманов, ценящих насыщенный вкус.
Срок созревания:
Среднеранний – первые «ягодные искры» загораются 10-15 июля, массовый сбор – конец июля.
Размер плодов:
6-8 грамм – округло-овальные, с глянцевым блеском, будто покрытые лаком.
Высота куста:
1,2-1,6 метра – полураскидистый, с гибкими побегами.
Особые свойства:
Эффект «красного вина» – при полном созревании ягоды становятся темно-бордовыми
Аромат: ягодный, с легкими вишневыми нотками
Вкус:
Основной вкус: сладкий, с приятной кислинкой – как спелая вишня
Мякоть: плотная, сочная, с хрустящими семенами
Послевкусие: легкая терпкость, как у хорошего вина
Показатели:
Урожайность: 7-9 кг с куста
Морозостойкость: -34C
Устойчивость: к мучнистой росе и грибковым болезням
Идеи для кухни:
• «Красный» компот – с корицей и гвоздикой
• Соус к мясу – с розмарином и чесноком
• Ягодный крамбл – с овсяной крошкой
Особенности ухода:
Любит солнце – в тени кислинка усиливается
Не боится ветра – побеги прочные, не ломаются
Пик вкуса: через 3-4 дня после сбора
Для кого:
Для любителей ярких вкусов – идеален для десертов и заготовок
Для занятых садоводов – растет без хлопот
Для дизайнеров – куст красив весь сезон
P.S. В Финляндии его называют «ягодой мужества» – считается, что он придает силы.
«Хиннонмаки Ред» – когда хочется и красоты, и вкуса с характером!