Гранат «Шароли» крупноплодный

Гранат «Шароли» крупноплодный – аристократ с южным характером
Визитная карточка сорта:
Элитный сорт провансальской селекции, сочетающий средиземноморский шарм и исполинские размеры. Живой эталон гранатового совершенства!
Достоинства:
Королевские размеры – 600-800 г (чемпион среди столовых сортов)
Шелковый рубин – нежно-алые полупрозрачные зёрна
Бургундский вкус – 16% сахаристости с тонкими винными нотами
Фирменная корона – изящные чашелистики как у королевской лилии
Характеристика:
Срок созревания: среднепоздний (конец октября)
Форма: идеально круглая с лёгкой ребристостью
Кожура: тонкая, розово-золотистая с румянцем
Зернистость: 1000-1200 зёрен на плод
Особенность: 95% зёрен без косточек
Особенности:
→ Выведен в 2010 году в Провансе
→ Родительские формы из Марокко и Испании
→ Любимец мишленовских ресторанов
Уход:
→ Требует 300 солнечных дней в году
→ Устойчив к оидиуму и серой гнили
→ Не переносит температуры ниже -8C
Гордость сорта:
Чемпион выставки «Fruit Attraction» (2022)
Эталон для фуа-гра с гранатом
Основной сорт для трюфельных соусов
Применение в кулинарии:
→ Гратен из утиной печени с зёрнами
→ Десерты «Шарлотка Шароли»
→ Авторские гранатовые эссенции
→ Сорбеты класса «гран крю»
Агротехника:
Формировка кордоном – как у лучших виноградников
Ограничение полива – для концентрации вкуса
Сбор в белых перчатках – только ручной
5 причин для восхищения:
Самый крупноплодный из десертных сортов
Зёрна-хамелеоны – меняют оттенок при разном освещении
Аромат лаванды – провансальский акцент
Долгожитель – продуктивность до 30 лет
«Шароли» – это не просто гранат, а билет в мир гастрономической элиты! Выбор тех, кто разбирается в истинной роскоши.