Голубика «Спартан»

Голубика высокорослая «Спартан»
Аристократ голубичного мира – эталонный сорт с безупречной репутацией, сочетающий крупноплодность изысканного десертного вкуса и благородную форму куста.
Визитная карточка сорта:
Селекционное происхождение:
Выведен в 1977 г. в Университете Мичигана (США)
Родительская форма: (Berkeley × Pioneer) × Earliblue
Эталон вкуса для профессиональных дегустаций
Характеристики премиум-класса:
Ягоды:
Вес: 1,8-2,5 г (максимальный до 3 г)
Диаметр: 18-22 мм
Форма: слегка приплюснутая, с аккуратной чашечкой
Кожица: плотная с интенсивным голубым налетом
Гастрономические достоинства:
Дегустационная оценка: 5/5
Вкус: насыщенный сладкий с легкой кислинкой
Аромат: тонкий чернично-виноградный
Мякоть: плотная, хрустящая, без пустот
Агробиологические особенности:
Сроки созревания: средний (середина июля)
Урожайность: 4,5-6 кг с куста (на 5-й год)
Морозостойкость: -32C
Транспортабельность: 9,5/10
Эксклюзивные преимущества:
Лучший сорт для шоковой заморозки (сохраняет форму)
Идеален для десертов в высокой кухне
Устойчив к мучнистой росе и антракнозу
Самоплодный, но при перекрестном опылении урожайность +30%
Технология выращивания:
Почва: кислый торф (pH 3,8-4,5) с добавлением хвойного опада
Полив: капельный с контролем
Обрезка: разреженно-ярусная система
Подкормки: специализированные удобрения для вересковых
Декоративные качества:
Весеннее цветение: нежно-розовые колокольчики
Осенняя листва: огненно-красная с оранжевыми переливами
Форма куста: вертикальная, компактная (1,5-1,8 м)
Рекомендуемые опылители:
Блюкроп (Bluecrop)
Дюк (Duke)
Патриот (Patriot)
Гастрономическое применение:
Фирменные голубичные вина
Ресторанные соусы к дичи
Элитные джемы холодной варки
Десерты без термообработки
«Спартан» – это:
Голубичный эталон для гурманов
Сорт для коммерческих плантаций премиум-сегмента
Идеальный выбор для фермерских маркетов
Профессиональный совет: Для максимального раскрытия вкуса собирайте ягоды утром, после 2 сухой солнечных дней.
Феномен сорта: При полном созревании ягоды приобретают уникальный «бриллиантовый» блеск – визитная карточка настоящего «Спартана».